葉物野菜を室内栽培 どこでもサラダ菜『ベジビット』
お茶、みかん、肥料などを取り扱う㈱サスタ深澤辰次郎商店（静岡市清水区由比東山寺２９－８、深澤一正社長）は、室内栽培用植物工場『どこでもサラダ菜 ベジビット』を自社開発し、昨年発売した。新規事業の今後が注目される。
『ベジビット』は幅５５ｃｍ、高さ６１ｃｍ、奥行３８ｃｍの本体の中に、蛍光灯と水耕栽培のシステムを設置したもの。事務室やリビングにも置けるコンパクトな本体ながら、サラダ菜・小松菜・サニーレタスといった野菜を安定して栽培・収穫できる。
同社は４年前に東海大学開発工学部の星岳彦教授と出会い、プラント制御の専門家である星教授の植物工場に関するノウハウを基に、コンパクトな家庭用・学校教育用の植物工場を共同開発することを決めた。
室内で栽培するために、電球型蛍光灯による人工照明と、土を使わない養液栽培を採用。ウレタンマットに苗を置き、肥料を溶かした養液を作り、減った分の水を補給するだけで、誰でも簡単に栽培できる簡易植物工場を実現した。
１日８～１０時間蛍光灯を点灯すれば足り、タイマーをセットすれば点灯時間を管理できる。畑と違って虫がつかず、約１カ月で収穫できるほどに育ち、食べる分だけ獲ればまた育ってくる。室内に鮮やかな緑が映え、インテリアの演出にもなる、と利点は多い。
ちなみに１カ月のランニングコストは、肥料代約２０円、水約４０Ｌ、電気代４００～５００円。
現在同社では、教育用、一般家庭向け、高齢者向け、とさまざまなニーズを想定しながら提案を進めている。定価は３９８００円（税込）。
問い合わせ、０５４・３７５・２１１６
http://sasta-f.com
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